Zakres obowiązków
Opracowywanie dokumentacji przetargowej w zakresie gastronomii, zgodnie z przepisami Pzp; ustalanie zapotrzebowania na zaopatrzenie i wyposażenie punktów gastronomicznych; prowadzenie dokumentacji i korespondencji z kontrahentami; sporządzanie zamówień, monitorowanie realizacji postanowień umownych; weryfikacja dostawców; sporządzanie raportów i zestawień; analiza i optymalizacja kosztów działalności punktów gastronomicznych; opracowywanie budżetu i prognoz finansowych; okazjonalna obsługa gości w punktach gastronomicznych; prowadzenie, porządkowanie i archiwizacja dokumentów.
Forma umowy: umowa o pracę na okres próbny tj 3 miesiące, praca w godzinach 8.00-16.00
Pracodawca oferuje :
stabilną pracę w renomowanej instytucji,
zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy,
możliwość rozwoju zawodowego, uczestniczenie w szkoleniach,
dofinansowanie do wypoczynku oraz nauki języków obcych,
możliwość przystąpienia do programu MultiSport,
przyjazną atmosferę pracy,
współtworzenie wyjątkowego miejsca Narodowego Forum Muzyki.
Wymagane dokumenty:
CV,
List motywacyjny
inne, dodatkowe dokumenty potwierdzające kwalifikacje, wiedzę, doświadczenie lub umiejętności kandydata.
Osoby zainteresowane ofertą prosimy o przesyłanie aplikacji (CV, list motywacyjny i inne) w języku polskim pod adresem: praca@nfm.wroclaw.pl z dopiskiem w tytule: Specjalista/Specjalistka ds. gastronomii w terminie do 24.05.2026 r.
Wymagania
- Wykształcenie: średnie ogólnokształcące
- Doświadczenie: lata: 2
- Wymagania: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych, komunikatywność, wysoka kultura osobista, biegła obsługa komputera, Microsoft Office, dokładność, obowiązkowość, zaangażowanie i inicjatywa własna
- Wymagania: wykształcenie minimum średnie, minimum dwa lata doświadczenia w obszarze gastronomii, zakupów, administracji lub logistyki (mile widziane w instytucjach kultury lub w sektorze publicznym), doświadczenie w pracy z dokumentacją finansową i zakupową (np. umowy, protokoły, zestawienia, raporty), aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub chęć wyrobienia), umiejętność planowania budżetu, jego monitorowania oraz analizowania odchyleń, umiejętność tworzenia jasnych raportów i analiz kosztów, bardzo dobra znajomość obsługi Ms Office, wysoka samodzielność i wielozadaniowość, umiejętność priorytetyzacji i pracy pod presją czasu, wysoka kultura osobista i umiejętności komunikacyjne, odpowiedzialność, inicjatywa i umiejętność podejmowania decyzji. Mile widziane: doświadczenie w zakresie organizowania gastronomii, znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym, praktyczna znajomość procesów zakupowych, w tym przygotowywania zapytań ofertowych, porównywania ofert i współpracy z dostawcami, znajomość zasad udzielania zamówień publicznych, znajomość podstaw HACCP lub standardów jakości w gastronomii, doświadczenie w pracy operacyjnej w punktach gastronomicznych (obsługa gości, przygotowywanie i serwowanie napojów itp.).
Warunki pracy
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
- Wymiar etatu: 1
- Zmianowość: jedna zmiana
- Data rozpoczęcia: 15.06.2026