Zakres obowiązków
- przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem oraz obowiązującymi normami żywienia dzieci w wieku przedszkolnym,
- obróbka wstępna i termiczna produktów spożywczych,
- wydawanie posiłków zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności,
- przestrzeganie zasad systemu HACCP, GHP, i GMP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
- utrzymywanie należytej czystości pomieszczeń kuchennych, urządzeń i sprzętu gastronomicznego,
- właściwe przechowywanie i zabezpieczanie artykułów spożywczych,
- racjonalne gospodarowanie produktami spożywczymi oraz ograniczanie strat żywności,
- przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet eliminacyjnych i zaleceń żywieniowych dzieci,
Wymagania
- Wymagania: - Wykształcenie: zawodowe, średnie lub branżowe o profilu gastronomicznym, - doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharki lub pomocy kuchennej (mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym dzieci), - aktualne orzeczenie do celów sanitarno- epidemiologicznych, - znajomość zasad higieny żywności oraz systemu HACCP i GHP/GMP, - umiejętność przygotowywania posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci, - umiejętność organizacji pracy własnej oraz pracy w zespole, - odpowiedzialność, sumienność,dokładność i dobra organizacja pracy, - pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie w pełni z praw publicznych, - niekaralność za przestępstwa umyślne.
Warunki pracy
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas nieokreślony
- Wymiar etatu: 1
- Zmianowość: jedna zmiana
- Data rozpoczęcia: 01.08.2026